周央國委員：餐飲機構不斷增加，由于沒有嚴格的管理制度，未實施分類處置措施，導致餐廚垃圾問題嚴重化，成為影響環境衛生的一大問題。?

為此，建議設立“餐廚垃圾處理專項基金”，由主管部門負責實行專款專用，并加強監督審計。明確主管部門和協助部門的責任，實施分區域管理，定期檢查，核實處置臺賬；成立專業回收公司，建立定點回收機制，實行收集、運輸、處置一條龍有償服務。實施餐廚垃圾分類處置，要求餐飲單位投入費用，添置設備，完善設施，嚴格實行餐廚垃圾分類處置，嚴禁與生活垃圾混合處理，做到日產日清，賬冊分類保管，便于監督檢查。